Un imperdible en plena ciudad de Córdoba.
Sumamente privado, sin cartel, en una calle cerrada, publicidad boca a boca.
La tarjeta sólo cita la página: www.casagalan.com.ar y el teléfono 0351 - 152275476.
Planta baja de una casa con una ambientación muy sobria y de buen gusto con predominio de blanco negro y algunas paredes en violeta oscuro apagado (que increíblemente queda bárbaro).
Posee un ambiente con 9 mesas para dos y 2 para 4 muy separadas entre si y otro ambiente privado para alguna reunión íntima con mesa para 6 u 8 personas. La atención es personalizada.
Te recibe una de las dueñas, son tres hermanos, y te muestra toda la casa. El patio no puede dejar de visitarse, hermoso, con una colección de cactus bastante grande, una pileta con plantas acuáticas y carpas, faroles de velas, muy bello.
Presentan 2 menús de 6 pasos, pedimos uno y uno para probar todos los platos.
Los chef, presentan y explican cada plato que te sirven.
Es imposible contar el festival de aromas y sabores de cada una de las delicatessen servidas.
Para comenzar sirven unas tostaditas saborizadas con una crema de queso con especias, mientras esperas las entradas, y llega unas cucharitas con carapacho de jabalí, confit de conejo con......, no cuento más hay que saborearlo.
Coronan esta bacanal el ofrecimiento de café o tè con masitas y bombones que solo agregan $15 a la tarifa de $115 de los menús. Permiten llevar tu vino con un descorche de $15.
El menù es cambiado mensualmente y se publica en la página del establecimiento.
Cuando te retiràs te despiden los tres dueños.
Sumamente privado, sin cartel, en una calle cerrada, publicidad boca a boca.
La tarjeta sólo cita la página: www.casagalan.com.ar y el teléfono 0351 - 152275476.
Planta baja de una casa con una ambientación muy sobria y de buen gusto con predominio de blanco negro y algunas paredes en violeta oscuro apagado (que increíblemente queda bárbaro).
Posee un ambiente con 9 mesas para dos y 2 para 4 muy separadas entre si y otro ambiente privado para alguna reunión íntima con mesa para 6 u 8 personas. La atención es personalizada.
Te recibe una de las dueñas, son tres hermanos, y te muestra toda la casa. El patio no puede dejar de visitarse, hermoso, con una colección de cactus bastante grande, una pileta con plantas acuáticas y carpas, faroles de velas, muy bello.
Presentan 2 menús de 6 pasos, pedimos uno y uno para probar todos los platos.
Los chef, presentan y explican cada plato que te sirven.
Es imposible contar el festival de aromas y sabores de cada una de las delicatessen servidas.
Para comenzar sirven unas tostaditas saborizadas con una crema de queso con especias, mientras esperas las entradas, y llega unas cucharitas con carapacho de jabalí, confit de conejo con......, no cuento más hay que saborearlo.
Coronan esta bacanal el ofrecimiento de café o tè con masitas y bombones que solo agregan $15 a la tarifa de $115 de los menús. Permiten llevar tu vino con un descorche de $15.
El menù es cambiado mensualmente y se publica en la página del establecimiento.
Cuando te retiràs te despiden los tres dueños.
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