PARA SIBARITAS

martes, 15 de marzo de 2011

MEDIALUNAS 707 (CBA.)

ESTA FABRICA DE MEDIALUNAS QUE NACIÓ EN VILLA GIARDINO Y CUENTA CON 3 LOCALES EN LA CIUDAD DE CBA., ES UN ATENTADO A LA SILUETA.
EXQUISITAS, SABROSAS, CALENTITAS, MMMMMMMMMMMM, MORTALES. TAMBIÉN HACEN FACTURAS CON CREMA PASTELERA, UN PRIMOR.
LOS LOCALES EN CBA ESTÁN EN RAFAEL NUÑEZ, RECTA MARTINOLLI Y AVENIDA FUERZA AÉREA
QUIERO CONOCER TU OPINIÓN DESPUÉS QUE LAS PRUEBES..

lunes, 14 de marzo de 2011

SOROCABANA (CBA.)

ESTE BAR PIZERIA HISTÓRICO DE LA CIUDAD DE CBA. ESTA UBICADO EN LA ESQUINA DE 27 DE ABRIL Y BUENOS AIRES, FRENTE A LA PLAZA SAN MARTÍN.
ALLÍ SE TOMA EL MEJOR CAFÉ CON CREMA QUE HE PROBADO EN MI VIDA, NI TE CUENTO SI LO ACOMPAÑAS CON UNA MEDIALUNA DULCE CALENTITA.
TIENEN PANIIFICACIÓN PROPIA.
EN SEMANA SANTA HACEN UNAS EMPANADAS DE VIGILIA CON MASA CASERA DE HOJALDRE MUY SABROSAS.

miércoles, 9 de marzo de 2011

CUNDEAMOR (CBA.)

ESTE BAR, RESTAURANTE SE ENCUENTRA EN RICHIERI 2716, CUANDO LO CONOCI, DE CASUALIDAD, PARE PARA TOMAR UN CAFE, DE AFUERA NO ME DECIA NADA, CUANDO ENTRE, VAYA SORPRESA.
UNA MESADA DE MADERA, COMO LOS MOSTRADORES DE ANTES, TAPIZADO DE MANJARES VISUALES, PANES, TARTAS, MASITAS, SCONES, ETC.
DEBO RECOMENDAR SOLO AQUELLO QUE HE PROBADO AUNQUE ME ATREVO A ANTICIPAR QUE TODO DEBE SER EXQUISITO, PORQUE SE LEE EN TODOS LOS RINCONES: "COCINAMOS CON MAS PASION QUE RAZON" Y DE LA PASION Y AMOR POR LO QUE SE HACE SOLO NACEN BUENAS COSAS.
HACEN EL "BROWNIE" MAS RICO QUE PROBE EN MI CORTA VIDA, SE DESARMA EN LA BOCA CON PURO CHOCOLATE, INTENSO, SEMIAMARGO, NO NECESITA HELADO, SOLO ES MAS QUE SUFICIENTE.
HACEN UNA TARTA DE FRUTAS SECAS CON UN GLASEADO COMO DE MIEL QUE ES INCOMPARABLE.
HASTA LAS GALLETAS DE AVENA, SON BUENAS.
Cundeamor es el RESTAURANT de Paula Massuh, la cocinera que participa del programa Seguí con Rebeca en Mitre 810 contando algunos secretos de las recetas y dando consejos útiles para aprovechar los productos de estación y las ofertas del mercado.
LOS PRODUCTOS PUEDEN DEGUSTARSE EN EL LOCAL O COMPRAR Y LLEVAR.
ESPERO SE DEN EL GUSTO DE CONOCER ESTE LUGAR.

martes, 1 de marzo de 2011

ARAMBURU (BS AS)

DUDO QUE PUEDA TRANSMITIR LA EXPLOSIÓN DE AROMAS, SABORES, COLORES, QUE VIVÍ EN ESTE LUGAR. PUEDE DECIRSE QUE ES UN FESTIVAL PARA LOS SENTIDOS.
ES TAN ESPECIAL LA EXPERIENCIA QUE TE BRINDA SU CHEF, QUE PASA INADVERTIDO QUE EL LUGAR NO TIENE UNA DECORACIÓN GRANDIOSA NI UN MOBILIARIO IMPACTANTE, NI......, EN REALIDAD TERMINA SIENDO UNA ESTRATEGIA QUE HACE QUE NADA DISTRAIGA LA ATENCIÓN DE LO QUE TE LLEVAS A LA BOCA.
SEGÚN ALGO QUE LEÍ, OTRO POCO QUE ESCUCHE, ES UN EJEMPLO DE LO QUE LLAMAN COCINA MOLECULAR. MI PRIMERA EXPERIENCIA EN ESTA MANERA DE TRABAJAR LOS ALIMENTOS.
DESDE LA VAJILLA UTILIZADA PARA CADA PLATO, LA PRESENTACIÓN, NOMBRE Y EXPLICACIÓN, TODO, CAUSA IMPACTO.
ES UN MENU DEGUSTACION DE 11 PASOS. EL TAMAÑO DE CADA PORCION ES EL ADECUADO PARA QUE AL FINALIZAR NO EXPLOTES PERO TAMPOCO TE QUEDES CON NECESIDAD DE MAS.
ARAMBURU RESTAURANT, SALTA 1050 BS. AS. T.E. 011 - 43050439

ARAMBURU (BS AS)

RANCHO GRANDE (CORDOBA)

ESTE TRADICIONAL RESTAURANTE DE CORDOBA CITO EN AV. RAFAEL NUÑEZ 4142, PREPARA LA MEJOR MARISCADA A LA CREMA QUE HE PROBADO HASTA EL MOMENTO.
VAYAN, PIDAN, SABOREEN Y DESPUES ME CUENTAN.
SI CONOCEN UNA MEJOR ME LA RECOMIENDAN.
NO PUEDO DEJAR DE RECONOCER QUE TODOS SUS PLATOS SON EXCELENTES PERO TENGO DEBILIDAD POR COMO PREPARAN ESTE.

PIZA ITALIA (CORDOBA)

EN LAVALLEJA 1388, FUNCIONA SOLO POR LA NOCHE DESDE HACE VARIOS AÑOS PIZZA ITALIA, LUGAR DEL QUE SOY CLIENTA ASIDUA.
¿EL MOTIVO?. LLEGAS, TE SENTAS (MAS VALE IR TEMPRANO PORQUE SIEMPRE ESTA LLENO DESPUÉS DE LAS 22 HS., LOS SÁBADOS OLVIDATE DE IR SIN RESERVA, SIEMPRE HAY COLA DE ESPERA), TE TRAEN CAZUELA DE CHAMPIGNONES A LA PROVENZAL, QUE SON MI DEBILIDAD, JAMÓN CRUDO, BONDIOLA, SALAME, QUESO, ACEITUNAS, PAN DE PIZA Y BOQUERONES, PARA QUE TE ENTRETENGAS MIENTRAS PREPARAN TU PEDIDO.
JURO QUE SOLO CON ESA ENTRADA Y UN CHOP, SALÍS SATISFECHA.
RECOMIENDO EL LOMITO CON PANCETA QUE ES RIQUÍSIMO, NUNCA PROBE ALGO ASI, EL SECRETO ES LA PANCETA Y SALSA DE SOJA, SIIIIII, COMO ESCUCHAS, SALSA DE SOJA, LE DA UN SABOR INCREÍBLE. VIENE CON PAPAS FRITAS Y HAY QUE PEDIR UNO PARA COMPARTIR PORQUE ES INMENSO.
LAS PIZAS TAMBIEN SON BUENAS. AHHHH, ME OLVIDABA, MUY RICAS LAS RABAS, SEQUITAS, CROCANTES, EL PUNTO JUSTO Y MUY ABUNDANTE.